DRONES, SATÉLITES Y MODELOS DE SIMULACIÓN PARA EL MONITOREO Y MANEJO DEL PASTOREO
Comienza:10 noviembre 2020
Duración: 3 semanas
Charla virtual: 2 horas de duración (el 19 de noviembre - de 10 a 12 hs)
Link de acceso
Docente: Ing. Agr. MSc. Dr. Juan Ramón Insua -Grupo: Producción y Utilización de Pasturas; Nutrición Animal; UNMdP-CONICET-INTA
La rentabilidad de los sistemas ganaderos de base pastoril está definida en gran medida por la cantidad de pasto que se convierte en producto (carne, leche). Debido a esto, el éxito de estos sistemas implica no solo producir más pasto, sino también una alta utilización del mismo mediante un eficiente manejo del pastoreo.
En la práctica, el conocimiento preciso de la cantidad de pasto que hay en cada potrero del campo es clave para utilizarlo eficientemente. La única manera de lograr esto efectivamente durante todo el año es a través de un monitoreo (“recorrida”) frecuente de la disponibilidad de pasto que hay en cada potrero. Esto permite asignar precisamente la cantidad de pasto para los animales; y ajustar la superficie de la pastura a enrollar (ej primavera), o la cantidad de suplemento a ofrecer (ej invierno).
A pesar de ello, la dificultad que implica en tiempo y trabajo estimar de forma frecuente y precisa la disponibilidad de pasto en el campo es un viejo problema con el que históricamente lidió la ganadería de base pastoril, y que hoy demanda resolver el medio productivo.
Debido a esto el objetivo central del curso es brindar los conceptos básicos para identificar y seleccionar los métodos más adecuados que tenemos hoy disponibles para monitorear y utilizar las pasturas. Para ello se mostrarán los alcances y limitaciones de las diferentes técnicas y metodologías disponibles para estimar digestibilidad y disponibilidad de pasto en el campo. Durante el curso se presentará el estado actual y los avances en el desarrollo de nuevas metodologías, con especial atención al novedoso uso de drones, satélites y modelos de simulación para no solo estimar, sino también pronosticar y manejar la disponibilidad y digestibilidad del pasto a nivel de parcela. Se expondrán ejemplos locales que demuestran que el monitoreo remoto de pasturas mediante vuelos con drones, y la integración con modelos de simulación y satélites pueden brindar de forma rápida y confiable información de muy alta calidad para planificar proactivamente un esquema de rotación preciso del pastoreo y ajustar eficientemente la asignación de pasto y suplementos a la demanda del rodeo.
Finalmente, se hará una reflexión y puesta en común sobre los criterios necesarios para seleccionar las tecnologías y métodos de monitoreo más adecuados en función a la realidad de cada establecimiento, y así poder mejorar la toma de decisiones en lo que respecta a la asignación de pasto y suplementos en los sistemas ganaderos de base pastoril.
Temas a tratar
- La calidad y disponibilidad de las pasturas
- Indicadores a campo y métodos de monitoreo de pasturas
- Nuevas tecnologías para facilitar el monitoreo y la utilización de las pasturas
- Métodos y criterios para la toma de decisiones en la asignación de pasto y suplementos
